孫寶春：那么剛才劉總也談了，服務體系對于酒店從建設(shè)初期到后來防護的體系的一個步驟，今天北京石材商會他們也派了強大的隊伍，他們也想談一談石材護理如何保證酒店的正常使用這么一個概念，現(xiàn)在我們將需求轉(zhuǎn)入我們最重中之重的題目，讓酒店方提一提他們的想法，那么酒店如何選擇合格的供應商，那么石材與酒店形象之間的關(guān)系等等一些話題，我想聽聽二位鄭總，他們作為甲方如何想的，聽聽他們的需求。

鄭萬軍：我們現(xiàn)在服務的項目，我們現(xiàn)在對石材，包括我從前幾天接到這個電話，我覺得石材對我們還是很陌生的，雖然我們天天接觸石材。我們選擇石材還是霧里看花，包括今天在座很多專家給我講解，我們真是上了一堂課，我希望我們石材是一個產(chǎn)業(yè)鏈似的，從我們酒店管理上也好，業(yè)主也好，在選擇石材，之前也談到設(shè)計師畫一幅畫，包括平面設(shè)計也一樣，畫的很漂亮怎么轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實很重要，跟我今后的管理是不是吻合的這是第一。再一個就是說我們現(xiàn)在很困難的，就是護理，就像我們今天主題一樣，石材做了，但每個酒店收效，本來做這個石材花這么多錢想讓酒店加分，如果日常護理去做就不能加分，所以維護成本經(jīng)營成本大大增加，劉總剛才提到說整一個培訓隊伍我更大的想法是，我們把服務一起賣了，不是一年兩年甚至終身，我們在請保潔的時候也要請，現(xiàn)在人才損失很嚴重，我們現(xiàn)在國內(nèi)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展需要很多不同的人才，我們現(xiàn)在講到花了很多時間從市面上找一個人培訓，把他送到哪里培訓，對石材有一個了解，某一天新開的酒店，你到我這里我給你加個五百一千，那酒店就傻眼了，現(xiàn)在有的把客房外包，我所想的是通過大家努力來達到。

鄭飛：剛才劉總說了石頭會唱歌，其實作為酒店人來說，希望石材青春永駐，石材是一個品質(zhì)的象征，那么我簡單插一句就是說，我作為酒店經(jīng)營者，那么并不是說每一個設(shè)計師不懂這個東西，實際他也知道什么該放在哪里，我的觀點是什么，很多經(jīng)營單位以談判需求或者采購方個人的喜好，結(jié)果是什么放到了不該放的地方，實際想到石材后期的保養(yǎng)，無盡所值，剛才我聽了一下從我們的供應商來說，他不停在問你要什么，我們可以供應，但是說句老實話，對于大部分采購的人，他不一定知道材料是什么巖形成的，是沉積的還是什么，我們要根據(jù)他的使用環(huán)境告訴他，這塊應該用什么，這樣我們今天這個交流會，我代表酒店告訴大家，我需要什么，這個場所會發(fā)生什么，比如我簡單說一下，拿酒店前院門廳來講，我這個是一個自然環(huán)境，南方潮濕，北方干燥沙塵，使用情況是什么車水馬龍，人員多密集，那么下來怎么辦，根據(jù)這個用途我們就來考慮了，我提出一個觀點要防滑，大家下雨天逛商場去酒店都發(fā)現(xiàn)了，門口鋪著紙板，我們在最初做的時候能不能就讓它防滑，這是第一個。第二個要求，考慮到防銹。第三個酸雨，其實對酸雨不是太重視，如果我們不搞百年建筑，不搞歷史遺跡，你說它會讓酸雨洗掉嗎。我總結(jié)第四個方面就是花色，這個花色包括地面和墻面兩部分，第一個是地面，地面由于室外環(huán)境，保潔不是非常密集的，整天看上去灰茫茫的，很不好，至于這個顏色怎么來配，怎么耐臟，比如說我的臺階還有廊柱，那么大家知道司機去送領(lǐng)導的時候盡量會靠離臺階非常近，90%以上酒店臺階是爛的都是被司機撞的，另外一個是柱子，因為他要要求柱子跟墻面顏色要求和諧統(tǒng)一，柱子經(jīng)常被撞，因為柱子跟墻面顏色是一樣的，真正有色差怎么樣柱子的色差跟墻面色差達到和諧。那么第五點板子要減多厚，我那個地方整天車在跑。第六個考慮到是車在跑，那么肯定有發(fā)車有膠痕，第二個就是漏雨，那么很多車在停車場滴上兩滴油，那么漏油怎么洗。那么第七個就是平花（音譯）。我提出七點就是告訴石材供應商我想要什么，我不可能告訴你我要花崗巖，要大理石，你告訴我怎么用這才是解決。